Champagne Baudry Héritage Brut

La cuvée Tradition est régulièrement récompensée par les jurys lors de concours et citée dans de nombreux guides spécialisés. Le visuel de ce champagne évoque par son étiquette noire et dorée la sobriété et l’élégance. Il est l’expression du luxe à la française, chic et classique. Propriétaire Récoltant, la maison Baudry s’étend sur 20 ha de Chardonnay et Pinot Noir. Les frères Baudry travaillent le vin en harmonie, dans un respect de la vigne, de la terre et du Champagne. Engagé dans une démarche Terra-Vitis, la philosophie de la maison se reflète dans leurs champagnes de haute qualité respectant durablement l’environnement.

Notes de dégustation

Pomme, Frais, Salin, Tourbé & Fumé, Épicé A l’œil Jaune Brillant aux reflets dorés   Au Nez Une complexité des arômes. Il apparaît des notes de fruits secs telles que l’amande, la noisette ainsi que des notes de fruits jaunes compotés. En Bouche La mise en bouche est en douce et délicate. L’effervescence aux fines bulles reste crémeuse. L’attaque généreuse laisse place à une évolution sur la rondeur. L’harmonie des arômes de pain grillé et de confiture de coing se conjugue parfaitement dans cet ensemble. Ce Champagne ample est d’une belle charpente. Accord il est parfait avec le Porc, Poisson gras (saumon, thon, etc.), Crustacés, Fromage doux et à pâte molle. Température de service : 08°- 10°