Champagne Albert de Cervin 75cl – Brut

Description

Champagne Albert de Cervin Bouzy 75cl – Brut

Le Champagne Albert de Cervin est produit par Samuel Paveau, viticulteur à Bouzy dans la Marne. En tant que champagne Brut, le taux de sucres est volontairement réduit à moins de 12 grammes par litre, accentuant d’avantage les arômes propres au vin.

Tirant parti du sol calcaire de la Montagne de Reims, à la fois très drainant et poreux, ce Champagne est qui-plus-est empreint d’une belle minéralité. Une robe couleur or pâle, un nez de fleurs et d’agrumes, il dévoile en bouche de fines bulles très légères. A la fois franc et léger,  ce Champagne Brut Albert Cervin est caractérisé par une grande douceur et une jolie finesse printanière. Il fera merveille en toute occasion: en apéritif, sur une tarte salée ou sucrée…

Elaboré à partir de Chardonnay Grand Cru, Pinot Noir Grand Cru et Pinot Meunier à parts égales. La majorité du raisin vient du terroir de Bouzy. 90% cuve inox et 10% de chêne.
Champagne vineux avec une finale très agréable sur des notes de noisettes et fruits secs.

Issu des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, cette cuvée est élaborée à Bouzy.
Le vieillissement en bouteille dure 18 à 24 mois. Cette durée de conservation relativement courte permet à ce vin d’exprimer toute sa jeunesse et sa fraîcheur.
Bulles fines, rond avec un suivi régulier : Idéal à ouvrir pour une soirée ou à l’apéritif pour un repas en famille.
Cadeaux Entreprises, Comité d’Entreprises, CE, Laval, Mayenne, Champagne Récoltant premier Prix