CHAMPAGNE HENRI-GIRAUD MV17-75cl
FÛT DE CHÊNE MV17 : Henri Giraud Ay Grand Cru MV17 est issu de l’assemblage de 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay. Le vin était auparavant connu sous le nom de « Fut de Chêne » mais Henri Giraud a décidé de supprimer le libellé de la Cuvée pour se concentrer davantage sur le terroir.
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Description
HENRI GIRAUD FUT DE CHÊNE MV17
Henri Giraud Ay Grand Cru MV17 est issu de l’assemblage de 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay. Le vin était auparavant connu sous le nom de « Fut de Chêne » mais Henri Giraud a décidé de supprimer le libellé de la Cuvée pour se concentrer davantage sur le terroir. En effet, les raisins proviennent exclusivement du Grand Cru d’Ay.
Après une première fermentation en barriques forestières d’Argonne, le vin est élevé 48 mois sur lies. MV17 désigne la cuvée qui est composée à 70% de raisins du millésime 2017 et le reste de vin de réserve.
Au Nez
C’est intense avec des notes de brioches, de fleurs blanches, de pêche et d’orange mêlées à des notes minérales.
En bouche
il est équilibré, d’une grande élégance, avec une acidité importante qui accompagne la finale longue et enveloppante.
Température de service : 8-10°C
Informations complémentaires
| Appellation | Champagne |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay, Pinot Noir |
| Contenance | 75cl |
| Volume d'Alcool | 12,5% |
| Pays | France |
| Région de | La Champagne |
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