CHAMPAGNE BILLECART SALMON Extra Brut 75cl
CHAMPAGNE BILLECART SALMON Extra Brut
Pure et Raffiné
Le style novateur de cette cuvée Brut Nature reste fidèle au charme discret et équilibré des trois cépages champenois. Aucun sucre n’a été ajouté au dosage.
30% de Chardonnay des différents crus de la Marne
40% de Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d’Epernay
Maturation sur lies / en cave : 40 mois
- Description
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Description
CHAMPAGNE BILLECART SALMON Extra Brut
Notes de dégustation
A l’oeil
Intensité visuelle or pâle rehaussée par la netteté d’un ensemble limpide et brillant.
En bouche
Approche tactile ample et harmonieuse, préservée par une tension minérale. Saveur gustative captivante : nuances biscuitées, fruits blancs à pépins.
Au nez
Plaisir du fruit conjugué au pluriel (floral, fruits secs et pain brioché) sous le charme subtil de la verveine citronnée.
Accord
A déguster avec les mets les plus fins : carpaccio de veau, Saint-Jacques à la plancha et poissons crus marinés aux agrumes.
Température de service : 10-11° 
Temps de garde : 5 à 6 ans (bouteille)
Informations complémentaires
| Appellation | Champagne |
|---|---|
| Nom du Vin | Billecart Salmon |
| Millésime | Non Millésimé |
| Couleur | Blanc |
| Packaging | Simple |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Contenance | 75cl |
| Volume d'Alcool | 12% |
| Domaine viticole | Billecart-Salomon |
| Pays | France |
| Région de | La Champagne |
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