Champagne Charles Lafitte Premier Cru Brut

La maison de champagne Charles Lafitte est aujourd’hui l’un des plus grands producteurs de champagne de la maison de champagne Franken-Pommery-Monopole à Reims. De nombreuses Maisons de champagne font appel à Charles Lafitte & Cie pour leur fournir les “Esprits de Cognac” entrant dans la composition des liqueurs d’expédition. En 1983, Paul-François Vranken fera la seconde grande révolution avec la création de la marque de champagne Charles Lafitte. La maison élabore des champagnes élégants et très équilibrés. L’assemblage traditionnel à dominante chardonnay a certainement fait beaucoup pour le succès de la maison. Il en résulte des vins constants, vifs et gais qui flattent tous les palais.

Notes de dégustation

A l’œil Or brillant. Bulles très fines, beau cordon de mousse. Au Nez Le nez fait apparaître des arômes d’amande douce, de coing évoluant sur des notes florales. En Bouche Attaque vive et fraîche. Arômes de fruits jaunes persistants. Un vin fin et structuré, vineux, avec une très belle longueur en bouche. Accord il est parfait avec le Porc, Poisson gras (saumon, thon, etc.), Crustacés, Fromage doux et à pâte molle. Température de service : 10-11°