Description

Châteaux la France Bordeaux Blanc

Le Château La France s’étend sur 90 ha d’un seul tenant sur les croupes ensoleillées argilo-graveleuses.

Il s’étend donc de la Rive Droite de la Garonne, entre Bordeaux et Saint-Emilion. Ainsi, cette étendue fait de lui un des domaines les plus importants du Bordelais. Sur les 78 ha en production, 71 ha sont en AOC Bordeaux Supérieur rouge et 7 ha en AOC Bordeaux Blanc Sec.

La méthode traditionnelle du travail de la vigne et du vin se combine. Grace aux techniques les plus performantes pour exprimer le meilleur de notre terroir. Le Château La France est certifié « Haute Valeur Environnementale ». Cette certification répond au besoin de reconnaître les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement. C’est à la veille des vendanges 2010 que le Château a inauguré sa sculpture monumentale. « Le Coq » qui surplombe désormais notre vignoble. Oeuvre éternelle, tout en acier inoxydable. Elle reflète donc le soleil, le ciel et les humeurs du temps qui apporteront à chaque millésime sa personnalité. Elle est réalisée selon le système de triangulation cher à Gustave Eiffel, son poids gigantesque (plus de 6 tonnes) repose uniquement sur deux supports, les deux pattes du coq, ce qui est en soi un exploit d’équilibre.

Véritable travail d’orfèvre, 5000 plumes recouvrent le coq. Réalisées une à une en tôle miroir sans que l’on puisse apercevoir la moindre soudure ou le plus petit rivet.

Assemblage: 70 % Sauvignon, 30 % Sémillon

Degré d’alcool : 13,5°

Accord Mets/Vins : Charcuterie, Charcuterie, Coquillages et crustacés, Foie gras, Fromages, Poisson

Recommandation Vivinto
Choukouya, Kédjénoun ou braisé viande Rouge ou blanche, parfait avec une soupe africaine de poisson frais